臭氧是衡量食具消毒柜使用安全的一个最重要和最直接的指标。国标 GB 17988-2024 对臭氧泄漏量的测试进行了明确的规定。本文对食具消毒柜臭氧泄漏量检测方法做简单讲解，供大家参考。

试验设备：环仪仪器 消毒机臭氧泄漏量检测试验室

食具消毒柜臭氧泄漏量检测方法：

1.标准要求消毒柜以额定电压供电，在正常工作状态下工作（消毒柜不开门且空载）。

2.试验在消毒机臭氧泄漏量检测试验室内进行，房间的尺寸为：2.5 m×3.5 m×3.0 m（长 ×宽 × 高），墙壁表面覆盖聚氯乙烯板，用紫外线法测量臭氧浓度。

3.房间环境保持在 23±2 ℃和相对湿度 50%±10 % 的范围内，试验开始前，首先测量原来空气中的初始臭氧浓度，以便将试验中测得的最大浓度减去原来空气中的初始臭氧浓度得到臭氧泄漏量。

4.要求在工作周期内和工作结束 10 min 内，在距柜表面 20 cm 处，每2 min 记录一次数据，在此时段内记录的数据的平均臭氧浓度不应超过 0.2 mg/m³。

臭氧泄漏量检测的意义：

随着现在食具消毒柜越来越多地走入寻常百姓家，臭氧泄漏也受到了越来越多的关注。臭氧有青草的味道，吸入少量对人体有益，吸入过多则对人体健康会产生一定的危害。

GB 17988-2024《食具消毒柜安全和卫生要求》对臭氧泄漏量的检测过程和限定值进行了明确规定。但是食具消毒柜臭氧泄漏量检测过程中仍存在一定的不确定性，因此，我们需要使用臭氧泄漏量检测试验室来研究消毒机（柜）的臭氧泄漏量。

如有消毒机臭氧泄漏量检测试验室的试验疑问，可以咨询环仪仪器相关技术人员。