外排式吸油烟机进行试验时，出风口接制造商随机提供的排风管后，经出风口垂直上方的墙洞通向室外自由空间:外排式其他烹饪烟气吸排装置进行试验时，若被测器具有两个或多个用于连接管道的出风口可供选择，按出厂时设置的出风口进行试验，否则应对所有出风口进行试验。出风口接制造商随机提供的排风管后，经出风口水平方向的墙洞通向室外自由空间;循环式器具进行试验时，应将墙洞封闭。

器具对面墙壁上可设置封闭式玻璃观察窗，以随时观察试验状态。在观察窗下方设置可开启和关闭的通风窗(700 mm*350 mm)。通风窗和门在关闭时的密封性应良好，密封性要求按D.2.1。实验室正中位置需放置流量为(250±50) m³/h 的风扇，以辅助气味均匀扩散至整个实验室内。

注1:试验人员接触丁酮(MEK)时，要配备必要的防护:
注2:在进行外排式吸油烟机试验时，须防止室外已被丁酮(MEK) 污染的空气再次通过通风窗进入实验室内:
注3:实验室内布置的橱柜应密封不至流入实验室内的气体。

E.1.2 温控系统
通过工作台上设置的电炉为试验锅加热，用热电偶来检测锅底温度，并通过温控系统的自动监制，使试验过程中锅底温度始终保持在(170±10)℃。
试验锅为表面无涂层的平底铝锅，材质牌号为5A06 (LF6)，直径(200±2) mm、高度125 mm. 锅底厚度12 mm。试验锅及热电偶的安装位置、尺寸要求参照图D. 3。电炉发热盘直径应与试验锅直径相等。